In der Sendung Schau Dich schlau (28.2.2010, RTL II, jetzt auf YouTube) hat mich ein Fernsehteam dazu befragt, wie es um unsere Vitalstoffversorgung steht. Leider nicht gut, wie viele nationale Untersuchungen immer wieder zeigen. Die meisten von uns sind unter- oder zumindest nicht optimal versorgt.Sehen Sie selbst…